食べ物

健康を意識する人々にとって、食生活の改善は重要な課題です。そんな中、白米から玄米に切り替える人は少なくありません。しかし、玄米は「硬くて食べにくい」「味が苦手」と感じる人もいます。そこで注目されているのが、寝かせ玄米です。寝かせ玄米は、単な...

夏のフルーツの女王ともいえる桃は、甘くてジューシーな味わいが魅力です。せっかく買うなら、美味しい桃を選びたいですよね。ここでは、プロの目線も交えながら、美味しい桃を見分けるためのポイントをいくつかご紹介します。1. 形とバランス美味しい桃を...

夏の暑い時期に食べたくなるのが、みずみずしくて甘い果物ですよね。太陽の恵みをいっぱいに浴びた夏の果物には、体を冷やしたり、水分や失われがちな栄養素を補給したりする効果も期待できます。ここでは、夏におすすめの果物を5つご紹介します。1. スイ...

1. おかゆ・雑炊胃もたれしている時に最もおすすめしたいのが、おかゆや雑炊です。 消化の良さ: 米を多量の水分で煮込むことで、消化酵素が働きやすい状態になり、胃への負担が極めて少ないです。固形物が少ないため、胃の蠕動運動も活発になりすぎませ...

夏の暑い日に食べたくなるのは、やっぱりひんやりとした口当たりのスイーツですよね。見た目も涼やかで、旬のフルーツを使ったデザートは、夏バテ気味の体も心も癒してくれます。ここでは、夏におすすめのスイーツを5つご紹介します。夏におすすめスイーツ ...